自公元前5世紀，已被用於人類世界的「銀」，有著「白色光輝」之意，也是目前最具反射特性的金屬，能反射超過 99.5％ 的光，與黃金並列為歷史悠久的貴金屬；也因如此，早期的歐洲社會，銀器一直為教堂或貴族所有，它的使用不僅代表著富權，更是風華尊貴的縮影。
經歷百年的完美
在 Robbe & Berking 官方網站的介紹影片，隨著中提琴流暢的旋律，一句話浮上，“centuries of experience meet handcrafted perfection.”「歷經百年終遇工藝完美」，鏡頭接著拉近使用過的鋼板切割、壓花工具、敲製工具與各式模具；這裡雖然還沒進入 Robbe & Berking 的銀器故事，卻已從專業器具中，領略到藝匠們熱情與畢生所學的傾注。
位於德國最北部的港口城市弗倫斯堡，源自 1874 年的製銀小工坊，由現今Robbe & Berking 品牌繼承者的曾曾祖父 Nicolaus Christoph Robbe 一手創立，從提供餐具、餐桌飾品等銀製品，到現在風靡全球的銀器品牌，歷盡時代而生的是銀金屬不墜的卓然風範，從俄羅斯克林姆林宮到遍布歐洲的各米其林星級餐廳，都得隨著Robbe & Berking的餐具桌皿，才甘心嚥下美食。（全球 200 間私人遊艇，也有一半以上都全數使用 Robbe & Berking。）
傳承至今，這個近 150 年的德國銀器品牌已是歐洲最大的銀製餐具生產商，更跨足室內設計空間，於數架法國 Falcon 系列商務用機上，打造 925 純銀與皮革、木材完美融合的頂級奢華空間。2008 年 Robbe & Berking 將美學工藝展現於水上，創立造船廠「 Robbe & Berking Classics 」，專門生產小滑艇、大型機動船、帆船遊艇，使用木頭、純銀，手工打造出復刻版的經典帆船遊艇。精於打造海上生活的 Robbe & Berking ，有著優良的防潮技術，且所有的銀製餐具器皿皆保固長達至 2040 年。
時代下的工藝基因
歷經近一個半世紀、經過經濟起飛、熬過二次世界大戰的供不應求又見證了工業革命，Robbe & Berking 像是一只攀高的風箏，順著時代的節奏掠起，而這都得歸功於它工藝至上的血脈基因。
如果泰戈爾說：「藝術不過是表達思想的一種工具」，那麼 Robbe & Berking 應該徹底把那種思維都發展到極致了。透過塑形、切割、組裝、雕花，從表面處理和最終質量控制的作業，每一件錚亮的器具都需要經過至少60∼80位藝匠的手工製作；每個刀叉匙，也都是工藝師傅在銀金屬上親手雕刻或敲打出花紋，沿革一道道繁複的程序，使專注與靈魂一併帶入極富傳承性的餐具中。
無論傳統的德國餐具圖案、富有古典美的皇家裝飾風或線條精練的現代極簡風，Robbe & Berking 都特別琢磨細節的處理；每種系列刀、叉、匙的形狀與把柄都精心設計為不同的樣式，符合人體工學、更是符合了人們對於實用度與美觀度的要求。
由 1874 年至今，Robbe & Berking 使用尊貴的 925 純銀造就這個百年王國，時間更迭已然百餘年；唯一不變的，就是一股源自絕頂手工藝初心、驅策著未來的時代風範。